Senior Head Chef

Market Glow Pratama · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Market Glow Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran, Bali. Senior Head Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengembangkan menu-menu baru.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan dengan efisien.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan dan praktik terbaik.,Mengembangkan dan memperbarui menu-menu baru berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.,Melakukan inspeksi dan evaluasi kualitas makanan secara berkala.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKepemimpinan timPengelolaan dapurKualitas makananInovasi menuKeamanan makananSanitasi dapurKomunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait