(Remote) Sous Chef

Sumber Sari Kebab · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Sumber Sari Kebab sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah dan beragam, serta gaji kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala masak dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian,Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur,Melakukan inspeksi dan perbaikan terhadap peralatan dapur,Mengelola jadwal kerja dan mengoptimalkan efisiensi operasional dapur,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan,Membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja dapur

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki S1 di bidang kuliner atau makanan dan minuman,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Food Safety) adalah nilai tambah,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki pengalaman kerja di restoran atau dapur besar adalah nilai tambah,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dapurPengetahuan tentang manajemen waktu dan operasional dapurKemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan bakuKemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kulinerKemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepatKemampuan untuk bekerja secara remote
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait