Head Chef

PT Giri Wira · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
PT Giri Wira sedang mencari Head Chef yang berkualitas untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen tim, dan pengembangan menu. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki pengalaman di bidang kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan lamar sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim chef dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan penyimpanan yang baik.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pengiriman bahan baku yang tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Master Chef, Certified Executive Chef).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.,Memiliki pengetahuan tentang tren makanan dan inovasi dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPengembangan menuKepemimpinanKomunikasiSanitasi dan keamanan makananTeknik memasakPengelolaan biaya operasionalInovasi dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait